Aktuelles

In den USA hat die erste Farm eröffnet, die Insekten für den menschlichen Verzehr herstellt. In einer Lagerhalle in Youngstown, Ohio, züchtet das junge Unternehmen „Big Cricket Farms“ Grillen, die zermahlen als Grundlage für Grillenchips und Kekse dient. Ein Jahr nachdem die UN-Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation (FAO) das Potenzial von Insekten als Lebens- und Futtermittel in […]

Ungesunde Ernährung stellt UN-Experten zufolge ein enormes Gesundheitsrisiko für die Menschheit dar. „Ein Teil der Welt frisst sich buchstäblich zu Tode“, warnte Margaret Chan, die Generaldirektorin der Weltgesundheitsorganisation (WHO), am Montag bei der Eröffnung der 67. Weltgesundheitsversammlung in Genf. Jedes Jahr sterben 3,4 Millionen Erwachsene infolge von Übergewicht und Fettleibigkeit. „Während Hunger und Unterernährung ein

Regierungen müssen das volle Potenzial der öffentlichen Beschaffung nutzen, um Ernährungssysteme fairer und nachhaltiger zu machen. Dies forderte Olivier De Schutter anlässlich der Veröffentlichung seines letzten Berichts als UN-Sonderberichterstatter für das Recht auf Nahrung am Donnerstag. „Regierungen haben wenige Hebel angesichts zunehmend globalisierter Nahrungssysteme – aber die öffentliche Beschaffung ist einer davon. Wenn Schulen, Krankenhäuser

Aufgrund des drohenden Wetterphänomens El Niño setzen Investoren an den Terminbörsen bereits auf steigende Preise für Agrarrohstoffe, wie Wallstreet online berichtet. Wetterbehörden in den USA, Australien und Indien schätzen die Wahrscheinlichkeit für das Eintreten von El Niño vor Ende des Jahres auf 60-70%, doch die Chancen sind hoch, dass er schon im Sommer zuschlägt. Ausgelöst

Die Länder Lateinamerikas und der Karibik haben verstärkte Anstrengungen im Kampf gegen den Hunger vereinbart. Die 33. Regionalkonferenz der Welternährungsorganisation FAO, die vom 6. bis 9. Mai in Chile stattfand, bekräftigte das Ziel, den Hunger in der Region vor 2025 zu beseitigen und Fehlernährung einzudämmen. Die FAO hob Lateinamerika als Positivbeispiel hervor, da die Zahl

Der argentinische Wissenschaftler Dr. Andrés Carrasco, der in Studien die Embryotoxizität von Glyphosat belegte, ist tot. Er verstarb am Samstag im Alter von 67 Jahren, nachdem sein Gesundheitszustand sich verschlechtert hatte, wie der Wissenschaftsrat der argentinischen Regierung CONICET mitteilte, dessen Präsident Carrasco von 2000 bis 2001 war. Der Forscher leitete zudem das Labor für Molekulare

Dem Bienensterben kann mit ökologischen Methoden in der Landwirtschaft Einhalt geboten werden. Zu diesem Schluss gelangt die heute von Greenpeace veröffentlichte Studie „Plan Bee – Leben ohne Pestizide“, die nicht nur die Bedeutung der Bienen für die Landwirtschaft und die Ursachen des Bienensterbens beleuchtet, sondern auch anhand wissenschaftlicher Erkenntnisse zur ökologischen Schädlingsbekämpfung aufzeigt, dass der

„Öffentliche Entwicklungshilfe soll Kleinbäuerinnen und Kleinbauern stärken, statt die Profite von Agrarkonzernen zu vergrößern.“ Mit dieser Forderung wandten sich heute die Menschenrechtsorganisation FIAN, das INKOTA-netzwerk und Oxfam Deutschland bei einer Aktion vor dem Kanzleramt an die Regierung und riefen sie dazu auf, die Förderung von Agrarkonzernen einzustellen und stattdessen Kleinbauern zu stärken. Bei der Aktion

Das Nachdenken über ‚unser täglich Brot‘ hat die Esstische und die Kinder der Mittelschicht erreicht. Aber die Politik verzagt vor der Aufgabe einer wirklichen Ernährungs- und Agrarwende. Dabei ist der ‚Aufstand der Satten‘ ähnlich explosiv wie die Anti-Atomkraft-Bewegung, meint Mathias Greffrath in seiner Epistel zum 1.Mai – zum Nachlesen oder Anhören empfohlen.

Das Leben der argentinischen Gentechnikgegnerin Sofía Gatica ist in Gefahr: Auf einer Pressekonferenz am Montag gab die Aktivistin bekannt, erneut Morddrohungen gegen sich und ihre Familie zu erhalten. „Seit einem Monat drohen sie mir, dass sie meine Kinder verschwinden lassen werden. Sie haben von mir gefordert, dass ich mein Facebook-Profil lösche, was ich getan habe,